ISPRA: Bilancio azoto e fosforo ambiente marino

L'acquacoltura intensiva di specie ittiche in ambienti di transizione e in aree marino costiere produce l’immissione di composti a base di azoto e fosforo. L’immissione di nutrienti nell’ambiente avviene attraverso il rilascio di rifiuti, quali mangime non ingerito, prodotti di escrezione metabolica e feci. I rifiuti possono essere di natura organica, in forma solida e/o disciolta, e di natura inorganica, composti in gran parte da carbonio, azoto e fosforo. Nel caso in cui il rilascio di questi composti nell'ambiente superi la capacità portante (carrying capacity) ambientale, cioè la capacità naturale di assimilazione da parte dell’ecosistema ricevente, possono verificarsi delle alterazioni, in particolare nella colonna d’acqua e nei sedimenti. I fenomeni sono solitamente localizzati e di entità modesta, sebbene in alcuni casi e in particolari condizioni ambientali e d’allevamento possano generarsi fenomeni di eutrofizzazione, di riduzione dell'ossigeno disciolto e alterazioni della biodiversità su scala locale.