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MANUALE SICUREZZA AZIENDE ALIMENTARI PRODUZIONE PASTA UOVO

Prevenzione e protezione dei lavoratori ambienti agroalimentari

GRATUITO
Categoria: SICUREZZA SETTORIALE
Tipologia: Agroalimentare
Anno di pubblicazione: 2017 - Ver. 1.0
Fonte: EBER - www.eber.org
4.4  
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Abstract


Guida alla prevenzione dei rischi e alla protezione dei lavoratori per aziende del settore alimentare specializzate nella produzione di pasta all'uovo.

Descrizione


L'ente bilaterale regionale dell'Emilia Romagna ha pubblicato un nuovo Manuale per la gestione in sicurezza dei rischi e la protezione dei lavoratori operanti in aziende agroalimentari e specializzate nella produzione di pasta (all'uovo).

Il manuale fa parte del progetto multimediale "ImpresaSicura", un progetto elaborato da EBER, EBAM, Regione Marche, Regione Emilia-Romagna e INAIL regionale e che è stato validato dalla Commissione Consultiva Permanente come buona prassi nella seduta del 27 novembre 2013.

Nel manuale sono raccolte tutte le indicazioni operative (anche di fonti come INAIL e ASL) relativi ai singoli rischi per le lavorazioni, per gli impianti e per le azioni di prevenzione e protezione necessarie per garantire la sicurezza nella fase di produzione della pasta all'uovo.

Nei rischi, oltre quelli primari di settori, sono compresi anche quelli derivanti dagli agenti fisici (rumore e vibrazioni) o dalla movimentazione manuale dei carichi.
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